ภาพของนายริชี สุนัก นายกรัฐมนตรีคนใหม่ของอังกฤษ ที่กำลังรับประทานมาซาลา โดซา ที่วิดยาร์ธี ภาวัน อันโด่งดังของเบงกาลูรู ทางใต้ของเบงกาลูรู กลายเป็นไวรัล ในฐานะนายกรัฐมนตรีของกระทรวงการคลังหรือรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง เขาเคยไปเยี่ยมบ้านเกิดของอัคชาธา เมอร์ธี ภรรยาของเขาในปี 2019 และเธอได้พาเขาไปที่สถานประกอบการอายุ 80 ปีเพื่อลองชิมอาหารที่ดีที่สุด
แต่กว่า 120 ปีที่แล้ว นายกรัฐมนตรีอังกฤษอีกคนหนึ่งเคยอาศัยอยู่
ที่เมืองเบงกาลูรู เซอร์ วินสตัน เชอร์ชิลล์ ซึ่งถือเป็นนายกรัฐมนตรีผู้ยิ่งใหญ่ตลอดกาลของสหราชอาณาจักร เดินทางมายังเบงกาลูรูในปี 2439 ในฐานะนายทหารหนุ่มของอังกฤษ และเคยอาศัยอยู่ในเขตฐานทัพของเมือง เป็นเมืองเล็กๆ ที่มีอากาศดีเยี่ยม
ในหนังสือ My Early Life ของเขา เขาเขียนว่า “ภูมิอากาศของบังกาลอร์ที่ระดับความสูงกว่า 3,000 ฟุตเหนือระดับน้ำทะเลนั้นยอดเยี่ยมมาก ดวงอาทิตย์แม้ในเวลาเที่ยงวันก็ยังอบอุ่น และตอนเช้าและตอนเย็นอากาศสดชื่นและเย็นสบาย” ต่อมาชาวแองโกล-อินเดียเรียกมันว่า “อากาศที่บ้าน”!
เขาพบว่าเมืองเล็กๆ แห่งนี้น่าเบื่อและใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการสะสมผีเสื้อและอ่านหนังสือ
Downing Dosas เพื่อครอบครอง 10 Downing Street: พันธบัตร Bengaluru ของ Rishi Sunak ไปไกลกว่า Murthys อย่างไร
Rishi Sunak จะเป็นแบ็คเบนเชอร์ในการเมืองอินเดีย: Shashi Tharoor
เขาเป็นคนประจำที่ Moses & Sons ซึ่งเป็นร้านขายเครื่องหนังแท้เพียงแห่งเดียวในเมืองที่ดำเนินการโดยชาวยิวแบกดาดีจากแคลิฟอร์เนียบนถนน Commercial Street
เชอร์ชิลล์ เกิดในอังกฤษ มาจากศตวรรษที่แตกต่างและวัฒนธรรม
ที่แตกต่างกัน ในช่วงเวลาของเขา บริเตนเป็นอาณาจักรที่ยิ่งใหญ่และเป็นอาณาจักรที่มีอำนาจมากที่สุดในโลก แน่นอนว่าเชอร์ชิลล์ไม่มีเวลาให้กับชาวเบงกาลูรูสีน้ำตาล และเขาเคยรับประทานอาหารเช้าที่โรงแรมวิกตอเรีย ซึ่งปัจจุบันพังยับเยินเมื่อไม่กี่ปีก่อน
โรงแรมยุควิกตอเรียแห่งนี้สร้างขึ้นสำหรับชาวผิวขาวและชาวพื้นเมืองไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าไปในห้องอาหารที่สวยงาม
เราไม่รู้จริงๆ ว่าเชอร์ชิลล์เคยชิมมาซาลา โดซาอันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองและกาแฟกรองระหว่างที่เขาพักที่นี่เป็นเวลาหนึ่งปีหรือไม่ หากเขาต้องการลองทำเช่นนั้น เขาต้องไปที่เมืองเก่าของ Chickpet ซึ่งเป็นเจ้าของโรงแรม Masala dosa ที่ดีที่สุดของเบงกาลูรู แม้ว่าเขาจะไปที่นั่นแล้ว เป็นไปได้มากว่าพวกเขาจะไม่ยอมให้เขาเข้าไปเพราะการถอดเสื้อหรือเสื้อผ้าส่วนบนจำเป็นต้องกินโดซาที่นั่น และไม่มีเก้าอี้ โต๊ะ ส้อม ช้อน และจาน!
ตามที่ DV Gundappa นักเวทย์มนตร์และนักเขียนชาวกันนาดาผู้ยิ่งใหญ่ซึ่งเป็นคนร่วมสมัยของเชอร์ชิลล์ด้วยแม้ว่าเขาจะต้องดิ้นรนเล็กน้อยเพื่อกินโดซาที่มีชื่อเสียงที่นั่น
ตามสายเลือดของเขา เชอร์ชิลล์เป็นสมาชิกคนหนึ่งของบังกาลอร์คลับผู้น่ารัก ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากโรงแรมวิกตอเรีย และเคยดื่มและรับประทานอาหารที่นั่น มันเป็นสโมสรสีขาวเท่านั้นและไม่อนุญาตให้มีเจ้าของภาษาอยู่ดี เมื่อเขากลับมาอังกฤษ เขาเป็นหนี้สโมสร Rs 13 เป็นจำนวนมากในสมัยนั้น เขายังคงเป็นผู้ผิดนัดและความพยายามของสโมสรในการกู้คืนจากราชวงศ์อังกฤษหรือรัฐบาลก็ไร้ประโยชน์! ไม่รู้ว่าสุนัคจะชำระบิลไหมเมื่อเขาไปเยี่ยมลูกสะใภ้ในอนาคต!
สูบบุหรี่ซิการ์ ใส่รองเท้าบู้ท ไม่ชอบด้วย เชอร์ชิลล์กินขนมปัง เบคอนและไข่กับชาอังกฤษทั่วไปที่ Victoria Hotel ถึง Sunak ในชุดกางเกงขาสั้นและเสื้อยืดกำลังกิน masala dosa ด้วยมือของเขาที่ Vidyarthi Bhawan ทั้งลอนดอนและเบงกาลูรูมี มาไกลมากในช่วง 120 ปีที่ผ่านมา
ภาพที่ตัดกันทั้งสองนี้บอกเล่าเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับการเปลี่ยนกระบวนทัศน์ทั้งสหราชอาณาจักรและอินเดียที่เกิดขึ้นหลังปี 1947
credit : โทรศัพท์มือถือ ราคาถูก | รีวิวนาฬิกา | เครื่องมือช่าง | ลายสัก รอยสัก | ประวัติดารา
